Miele di Melata biologico

Miele di Melata biologico

2.007.00

  • Stato fisico: resta liquido a lungo,  ma può cristallizzare, si presenta molto viscoso e filante.
  • Colore: molto scuro, quasi nero.
  • Odore: di tipo vegetale, ricorda la frutta cotta.
  • Sapore: poco dolce, leggermente aspro
  • Aroma:simile all’odore, con in più una nota calda.

La produzione di melata 2024 è premiato con Due Gocce d’Oro al concorso di Castel San Pietro Terme di  Bologna.

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Descrizione

Miele di Melata biologico | Azienda agricola Maccioni Piero

Miele che le api producono raccogliendo la melata prodotta da diverse piante spontanee e coltivate, quando vengono punte da insetti che si nutrono della loro linfa. È un miele ricco di sali minerali, indicato per gli sportivi. È considerato nuova linfa per il cervello. Per il suo aroma si presta a sostituire il caramello in diverse preparazioni che lo prevedono.

Informazioni aggiuntive

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120 gr, 250 gr, 500 gr, 1000 gr

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